**Diós-mandulás csoda: Egy ínycsiklandó sütemény receptje Vajdaságból** A vajdasági konyha gazdag ízekben és hagyományokban, és a diós-mandulás sütemény tökéletes példája ennek a változatosságnak. Ez a sütemény nemcsak az ünnepi asztal dísze, hanem a hét
- Folyékonyan gazdag olvasztott csokoládé, vagy a klasszikus, ízletes csokoládémáz.
A tészta elkészítése során először a hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd lisztezett deszkán körülbelül fél centiméter vastagságúra nyújtjuk. A tészta felét kisebb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, míg a másik feléből hasonló méretű négyszögletes formákat készítünk. A kiszaggatott formákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd a korongok közepébe egy-egy mandulaszemet, a négyszögekbe pedig diódarabokat nyomkodunk. Az előmelegített, 200 fokos sütőben világosra sütjük őket. Amikor még melegek, mindegyik sütemény tetejét egy-egy kávéskanál olvasztott csokoládéval meglocsoljuk, majd fél órára hűvös helyre tesszük, hogy a csokoládé szépen megdermedjen.
